Melhor frase sobre gastronomia :

O sentido da comida

"Você deve, todos os dias, jantar com a pessoa que você ama. Hoje, a mulher prepara alguma comida, e ninguém sorri para ela ou diz obrigada... Na Europa Mediterrânea, ainda há esse convívio, esse ritual. A coisa mais importante sobre comida é aproveitar o momento de afeto. A civilização que perde isso se torna pobre."

Declaração do italiano Carlo Petrini, presidente do movimento Slow Food, para o jornal inglês "The Guardian", que aliás, lançou seu blog de comida e agora faz cobertura diária sobre o assunto também em suas páginas impressas.
enviada por Ale Blanco
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